Microgreens (mikroyashil) brokkoli - dietani diversifikatsiya qiluvchi va to'ldiradigan, salatlar, sendvichlar va boshqa idishlarni bezaydigan yosh barglar. Ular engil achchiq bilan yumshoq, qarsillab, zich ta'mga ega.

Foyda

 Brokkoli mikroelementlari kompleksini o'z ichiga oladi, karotin va vitamin C ga
 boy. Bu sulforafanning eng boy tabiiy manbai bo'lib, tanani tozalashning eng qiyin 
bosqichini yakunlovchi moddadir. Yosh novdalar tabiiy antioksidantlarni o'z ichiga
 oladi, kuchli shifobaxsh ta'sirga ega, aqliy faoliyatini yaxshilaydi va tanani tonlaydi.
Brokkoli mikro o'simliklari oshqozon va o'n ikki 
barmoqli ichak yaralarining oldini olish va davolashda yordam beradi. Bu 
tananing reproduktiv funktsiyalarini saqlash uchun juda yaxshi, ko'rishni 
normallashtiradi va asab tizimining funktsiyalarini tartibga soladi, ovqat hazm 
qilish trakti, teri va inson psixikasi salomatligiga g'amxo'rlik qiladi. 
Urug'lar tarkibidagi xlorofil gematopoezni rag'batlantiradi, qon sifatini 
yaxshilaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi, ularning elastikligini oshiradi va 
xolesterin plitalarining cho'kishining oldini oladi