На сегодняшний день сельскохозяйственную деятельность трудно представить себе оснащенной только ручными приспособлениями для проведения полевых работ. Сегодня данный вид деятельности основан на использовании самых последних, модернизированных новинок техники, которые практически исключают использование ручного труда, при этом обладая очень высокими показателями и характеристиками работы. Сейчас практически все работы выполняются только с помощью передовой обрабатывающей и уборочной техники, обладающей к тому же очень высоким уровнем производительности.

К таким видам техники можно отнести и картофелекопатель. Само название ясно отражает то, для чего используется данное механизированное средство. Оно служит для уборки урожая картофеля с поля, не привлекая при этом десятки человек с лопатами. Машина самостоятельно извлекает клубни картофеля из земли, при этом частично очищая картофель от нее. К тому же техника оснащена специальной установкой, которая предотвращает попадание камней в урожай картофеля. На сегодняшний день картофелекопатели представлены в разных вариантах: бывают агрегаты, работающие за счет роторов, элеваторные машины, грохотные и те, которые работают в комбинированном режиме.