Каустическая сода, чистый гидроксид натрия, активно поглощающий влагу и углекислый газ из воздуха, в отличии от кальцинированной соды и поташа имеет высокую концентрацию, может вызвать ожоги, разъедать органические вещества, также имеет способность эффективно действовать на жиры и органические загрязнения.

Каустическая сода очень хорошо растворяется в воде и в спиртных растворах, так же хорошо впитывает влагу с воздуха. Кипит и плавится при температуре 1390 С.