Конвекционная печь КЭП-6П-01 используется при приготовлении и разогреве блюд, а также при выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

В печи присутствует 6 уровней для противней 600х400 мм. Печь выполнен новейшими технологиями, что даёт пользователю возможность записи до 110 программ приготовления, а в каждой программе до 4 этапов. Есть также возможность установки таймера от 1 мин до 9 часов 59 мин.

Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенностью данной печи является опция автоматической мойки с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств.