Шпинат богат такими витаминами, как С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К и кладезь минеральных веществ, что включает в себя железо, калий, цинк, магний, кальций и сапонинами, фитонутриенты. Благодаря обилию минеральных веществ, шпинат помогает организму избавиться от холестерина, предотвращают болезни сердца и укрепляют иммунную систему.

Мангольд Charlie F1 для уборки молодыми растениями («бэби лиф»), для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте: Данный гибрид считается быстро растущим. Листья гибрида полусавойского типа, овальной формы. Они ярко-зелёные и не теряют цвет, а стебель и жилки насыщенного красного цвета.