Маш — это семена бобовых культур, богатые белком, клетчаткой и углеводами, которые широко используются в сельском хозяйстве. Поскольку он прост в приготовлении и богат полезными элементами, он является основным продуктом, добавляемым в миллионы вкусных блюд. Кроме того, мош можно долго хранить, его вкус не зависит от того, как долго он хранится. Более того маш обладает способностью улучшать работу мозга, почек, костей.