Шкаф сушильный OlisLab 4100 (электрический), модернизированная версия шкафа СЭШ-3МУ, с принудительной вентиляцией, предназначен для сушки продуктов при определении влажности зерна, зернопродуктов, семян бобовых и масличных культур, а также других влагосодержащих веществ, согласно отечественным и международным стандартам.

С помощью прибора реализуется прямой воздушно-тепловой метод определения массовой доли влаги, основанный на измерении массы образца анализируемого вещества до и после высушивания.

Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, комбикормовых, маслоэкстракционных, хлебопекарных и других пищевых предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях, в научно-исследовательских лабораториях и инспекторских компаниях.

Сушильный шкаф состоит из корпуса, сушильной камеры с дверцей для загрузки бюкс и столом, вращающимся с помощью мотор-редуктора, вентилятора, нагревателя, и блока управления с табло и измерительной аппаратурой.

Принцип работы сушильного шкафа основан на равномерном высушивании образцов исследуемых продуктов горячим воздухом, подаваемом в сушильную камеру шкафа с помощью вентилятора через электрический нагревательный элемент, разогретый до заданной температуры.

Сушильная камера снабжена столом с ячейками для бюкс, который для равномерности нагрева продукта постоянно вращается. Необходимая температура задается на цифровом терморегуляторе, расположенном на передней панели прибора.