Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT

Просмотры: 2943

В наличии Код P-2369

Цена по запросу

Описание

Основные характеристики

Тип	спиральный
Производительность	125 кг/ч
Обьем дежи	40 л
Загрузка теста	25 кг
Кол-во скоростей	2 скорости
Механизм крепления чаши	несъемная дежа
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Напряжение	380 В
Мощность	от 0.8 до 1.4 кВт
Ширина	455 мм
Глубина	790 мм
Высота	750 мм
Вес (без упаковки)	100 кг
Страна производства	Россия
Артикул	41000019571 / ТМС-40НН-2Р

Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электромеханическая панель управления
Ременно-цепной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

Загрузка теста дрожжевого теста: 25 кг
Скорость вращения:
- Спираль: от 80 до 160 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин.
Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 0,8 до 1,4 кВт
- Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт