Tarvuz tarkibida A vitamini, B vitaminlari (B1, b2, B6, B9 va PP), C vitamini, E vitamini, magniy, kaliy, kaltsiy, fosfor, po'lat, natriy mavjud. Tarvuz anemiya, ateroskleroz, gipertoniya, jigar kasalliklari, o't pufagi va siydik yo'llari toshlari, artrit, podagra va semirish uchun shifobaxsh diyetada ishlatiladi.

Tarvuz pulpasi juda ko'p miqdordagi kaliy va magniy bilan to'yingan – yurak-qon tomir tizimining odatdagi holatini saqlash uchun, shuningdek, odamning farovonligi uchun javob beradigan moddalar. Tarvuz inson tanasidagi suyuqlik miqdorini barqarorlashtiradi, ich qotishidan xalos bo'lishga imkon beradi, tanani har qanday toksinlardan, xoh qum, tuz yoki boshqa har qanday toksinlardan tozalaydi.

Tarvuz mustaqil shirinlik sifatida xom iste'mol qilinadi, ammo uni murabbo, mevali salat va muzqaymoq uchun ham ishlatish mumkin.