Ukrop barglarida askorbin va nikotinik kislotalar, karotin, tiamin, riboflavin, shuningdek flavonoidlar — quercetin, izoramnetin va kaempferol, uglevodlar, pektin moddalari, mineral tuzlar to'plami mavjud 

Ukrop o'tining infuzioni qon tomirlarining kengayishiga, ichakning bo'shashishiga, siydik chiqarishning ko'payishiga va qon bosimining pasayishiga yordam beradi. Ukrop oshqozon-ichak trakti kasalliklariga qarshi kurashda ishlatiladi, yurak-qon tomir tizimining ish faoliyatini yaxshilaydi. Bundan tashqari, u tuzlarni cho'ktirish, semirish, diabet uchun ishlatiladi. 

Ukrop turli xil ovqatlarga qo'shiladi, chunki u nafaqat foydali, balki xushbo'y hid beradi.