Надуксусная кислота- дезинфецирующее средство (НУК),ее используют на предприятиях пищевой промышленности с помощью данного компонента можно безопасно  для здоровья дезинфецировать сырые тушки птицы на птицефабриках,дезинфецировать яйца птиц (кур,уток,перепелок и т.д.).Соблюдать чистоту в производственных помещениях,складах,цехах,продлевать  срок хранения овощей и фруктов,сохранять свежесть зеленых культур.А также дезинфецировать помещения,распыляя кислоту как аэрозоли и т.д. Для обработки можно использовать орошение,погружение,циркуляцию и т.д.Кроме того с помощью НУК можно обеззаразить различные поверхности,транспортные средства перевозящие продукты питания и т.д.